Польза бобовых горох и соя

Польза бобовыхПольза бобовых сои и гороха активно используется большинством народов мира. Финский биолог Герман Адлер Кройц обнаружила что в крови японских долгожители содержатся в сто десять раз больше веществ входящих в состав соевых бобов, чем в крови европейцев.

Польза сои в питании японцев

Японцы и едят сою со стародавних времен, потому что в течении от четырех до пяти сот лет они вообще не ели мясо животных. В некоторых видах сои содержится больше белков, чем в мясе говядины. В сое нет холестерина. Из соевых бобов можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. Существует 200 или 300 различных видов соевого тофу. Невозможно сосчитать сколько блюд можно приготовить из соевых бобов. Скорее всего омолаживающий эффект японцев достигается благодаря большому количеству сои.

Польза супа МИСО

Истинный продукт бессмертия на основе бобовых это мисо суп, который японцы едят почти каждый день с самого рождения. Для приготовления мисо супа в домашних условиях нужно вскипятить воду и положить в нее пасту мисса. (подробнее см. видео) Суп мисо очень полезен для здоровья. Основной ингредиент супа мисо, это сыр тофу, ферментизированный соевый продукт. Он является мощным антиоксидантом и нейтрализует свободные радикалы, тем самым как бы замораживая организм, затормаживая старение. Тофу делается из соевого молока, путем вымачивания соевых бобов получается соевое молоко, которое потом варится. (подробнее см. видео)

Тофу можно назвать поистине пищей богов. Он очень полезен и совсем не имеет запаха и вкуса. Словно кулинарная матрица, тофу является основой для любого блюда. Причиной старения является чрезмерное переедание, и главное лекарство от старения, для японцев, это соя во всех не видах. Например в Японии очень распространены вареные соевые строчки. Приготовить их довольно просто. Надо проварить их в кипятке 10-15 сек. и кушать с соевым соусом. (подробнее см. видео)

Польза гороха

С легкой руки французского монарха Карла 5 гороховая каша с беконом стала национальным блюдом Франции, потому что очень калорийная и полезная. И не удивительно. Как показывают последние исследования, горох не просто вкусен и полезен, он еще и обогащает почву, оставляя вокруг себя много азота, который нужен другим культурам.

Это его качество издревле знали и славяне смешивая горох с пшеницей и овсом. В этом случае горох выступал естественным удобрением и помогал увеличивать урожайность в несколько раз
Насчет самого гороха ходит много легенд и сказаний ему всегда приписывали божественное происхождение. (подробнее см. видео)

Сейчас агрономы называют Россию гороховый страной, и это неудивительно. Мы потребляем гороха больше, чем любая другая страна мира, именно для нас он подходит лучше, чем другие бобовые
Современные медики утверждают, что женщинам, которые хотят забеременеть, в свой рацион нужно включить горох, ведь по количеству белка, так необходимого будущим мамам, он не уступает даже мясу.

Медики утверждают, что если здоровье супругов по медицинским показаниям нормальное, то возможное бесплодие может вызвать отсутствие в пище витамина Е, которые диетологи называют еще и витамином размножения. И, для восполнения дефицита этого важного элемента, в организме существует простой рецепт горохового супа.

Полезный для женщин гороховый суп

Перед тем как варить горох его следует замочить в воде на ночь, а на следующий день горох надо сварить, в кастрюлю со сваренным горохом добавить нарезанный картофель и варить еще примерно 15 минут, затем мелко нарезать лук, морковь натереть на терке, обжарить все до золотистого цвета и добавить в суп, посолить и варить еще 5 7 минут. За две минуты до готовности добавить мелко нарезанной зелени пол-ложки имбиря и листики мяты.

Этот необычный рецепт супа с добавлением имбиря пришел к нам из далекой древности. Горох полезен тем кто ведет активный образ жизни и занимается физической работой. Он помогает организму переносить нагрузки, снабжая его энергией и повышает работоспособность. Натуральный сахар содержащийся в некоторых сортах горохов улучшает память и мозговую деятельность

Горох это натуральный продукт в котором много антиоксидантов. А это важно не только для внутреннего здоровья но для здоровья кожи и волос а значит для красоты.  Кроме того горох содержит в большом количестве цинк, который повышает сексуальное влечение. Быть может именно поэтому древние были уверены, что горох лечит бесплодие.
Изучив данный материал, безусловно можно сделать вывод, что польза бобовых, особенно таких как горох и соя, несомненна для организма человека.

АюрведаДля тех кто хочет худеть поедая любимые продукты, узнать о древних и современных рецептах полезного питания скачайте Обучающий курс "Любимая еда без вреда" 

© Все права защищены. Александр Петров
Если Вам понравилась статья расскажите друзьям и поделитесь в соц. сетях

Подпишись на обновления сайта. Получай статьи на почту:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подписывайтесь на мои каналы
3 вида китайской лечебной гимнастики.



Прочитал и согласен с договором оферты



«Самоучитель лечебного массажа»

Прочитал и согласен с договором оферты
Поиск по Яндексу
Счетчик
Яндекс.Метрика
© 2017 Мир здоровья  Войти